Punya Riwayat Kolesterol? Hindari 4 Jenis Makanan Ini!
RS Syafira, Pekanbaru – Punya Riwayat Kolesterol? Hindari 4 Jenis Makanan Ini! Kolesterol merupakan salah satu permasalahan yang bisa dicegah dengan cara memperbaiki pola makan. Berikut beberapa jenis makanan yang bisa kamu hindari untuk mencegah naiknya kolesterol dalam tubuh!
1. Jeroan
Jeroan merupakan sebutan lain untuk organ hewan seperti lidah, babat, usus, otak dan lain sebagainya yang biasa di olah menjadi santapan yang nikmat. Namun jeroan ini memiliki tingkat kolesterol yang tinggi sehingga makanan in sangat perlu dihindari oleh orang yang memiliki riwayat kolesterol yang tinggi.
2. Gorengan
Gorengan menjadi salah satu makanan yang sangat digemari oleh orang Indonesia. Namun tahukah kamu bahwa gorengan mengandung kalori dan lemak jenuh yang sangat tinggi yang dapat memicu meningkatnya kadar kolesterol dalam darah.
Kondisi ini akan semakin parah bila tidak dihindari karena akan menjadi pemicu penyakit berbahaya seperti penyakit jantung, obesitas, dan diabetes.
3. Junkfood / Makanan Cepat Saji
Makanan cepat saji memiliki kandungan kolesterol yang cukup tinggi, karena pada makanan cepat saji ini umumnya terdapat kandungan minyak jenuh yang menjadikan makanan cepat saji ini menjadi tinggi akan kolesterol. Kolesterol ini terbentuk karena adanya penambahann hidrogen pada minyak sayur yang digunakan untuk menggoreng makanan cepat saji.
Baca juga : Mengenal Hipertensi (Tekanan Darah Tinggi) – Gejala dan Penyebab.
4. Hati Sapi
Hati sapi merupakan salah satu makanan yang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi seperti kalsium, fosfor, zat besi, kalium, tembaga, zinc serta vitamin A dan B. Namun disamping kaya akan nutrisi, Hati sapi memiliki kolesterol yang tinggi loh!
Untuk itu kamu perlu berhati-hati dalam mengkonsumsi hati sapi ini, karena apabila kolesterol menjadi tinggi maka akan memicu penyakit lainnya seperti serangan jantung, gagal jantung, stroke, asam urat, dan kerusakan pada organ hati.
Gejala Kolesterol Tinggi
- Mudah mengantuk
- Sering kesemutan
- Pegal pada tengkuk dan pundak
- Nyeri pada kaki
- Xanthelasma (Noda kuning pada ujung kelopak mata atau adanya bentolan kecil padat pada lipatan tubuh seperti tumit, siku dan lutut)
- Begah dan mual karena adanya perlemakan hati
- Sakit kepala hebat
- Kram pada tumit dan telapak kaki
- Dada terasa nyeri
- Disfungsi Ereksi
- Xantoma (Kelainan kulit berupa benjolan-benjolan kecil (papula))
Makanan rendah kolesterol yang dapat membantu menyeimbangkan kadar kolesterol atau bahkan menurunkan kadar kolesterol dalam darah seperti :
- Biji-bijian seperti gandum dengan kulit ari yang masih utuh
- Masak menggunakan minyak nabati seperti minyak zaitun dan minyak dari bunga matahari
- Konsumsi ikan minimal 2-3 porsi dalam seminggu
- Kacang-kacangan seperti almond dan kacang merah
- Konsumsi buah yang kaya akan pektin seperti apel, anggur, jeruk dan alpukat
- Konsumsi kedelai yang sudah di olah seperti susu kedelai, tempe, dan tahu.
Referensi :
Yankes.kemkes, diakses pada 2024 – Kolesterol
P2ptm.kemkes, diakses pada 2024 – Hindari makanan tinggi kolesterol ini
Alodokter, diakses pada 2024 – 10 resiko makan jeroan
Yankes.kemkes, diakses pada 2024 – Bahaya gorengan
NHS, diakses pada 2024 – What is high cholesterol?
